Pizzaiollo

Descrição da vaga

Preparar e assar pizzas de acordo com as receitas e padrões da casa; Gerenciar o estoque de ingredientes e realizar pedidos quando necessário; Manter a organização e limpeza da estação de trabalho e equipamentos; Desenvolver novas receitas e combinações de sabores; Garantir a qualidade e apresentação dos produtos finais; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.Experiência comprovada como Pizzaiolo, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de médio porte.

Conhecimento em diferentes tipos de massas e molhos.
Habilidade em manusear fornos a lenha e elétricos.
Criatividade e paixão pela culinária italiana.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Ensino médio completo.